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1、减肥期间晚上吃牛肉一般不会引起发胖。

2、因为牛肉中含有丰富的蛋白质，可以为人体提供能量，但是牛肉中的脂肪含量较低，但是对于减肥人群来说，晚上吃牛肉适量就好，吃完可以进行散步和适当锻炼，不要过量，吃过量时也是会引起发胖的。

3、牛肉是一种高蛋白质，低脂肪的粗纤维食物，对于减肥的人群来说，既可以提供热量，又可以避免长胖，是非常适合吃的一种食物，如果晚上选择吃牛肉，要避免吃太多，因为吃太多时，可能会导致人感觉腹胀而睡不着觉，一般情况下，睡前2到3个小时就不建议再进食牛肉了。

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